Τραγανά και φρέσκα....το μυστικό τους? Έχουν ξεκουραστεί στο αλεύρι.

Παραδοσιακά χειροποίητα ντολμαδάκια με φρέσκα αμπελόφυλλα, ρύζι, μυρωδικά κι ένα μυστικό συστατικό.

Κρεμώδης ανατολίτικη σαλάτα με ρεβύθια, ταχίνι και λεμόνι, μια παραδοσιακή συνταγή για το πιο νόστιμο hummus που έχετε δοκιμάσει.

Όπως μόνο ο Μπαρμπαλέξης ξέρει να την φτιάχνει.

Με δικό μας χειροποίητο ζυμάρι.