Τηγανιές

Αρωματισμένη με θυμάρι και λεμόνι.

Σπιτικά ζυμαρικά με γέμιση μοσχαρίσιου κρέατος, σοταρισμένα σε φρέσκο βούτυρο σε σούπα γιαουρτιού.

Χοιρινή τηγανιά με φρέσκια ντομάτα και πατάτες τηγανητές.

Μπουκιές από μοσχαρίσιο συκώτι σβησμένες με κόκκινο κρασί και κρεμμυδάκι.

Φωλιά από τραγανή τριμμένη πατάτα, με μελάτα αυγά μάτια παρέα με παστουρμά και σουτζούκι.

Μικρές μπουκίτσες από μπούτι κοτόπουλο με φρέσκα μανιτάρια, πιπεριές και μουστάρδα που λιώνουν στο στόμα.